その日は休日でそこそこお客さんの入りもいい感じで、見たところ8分程度、席が埋まっていました。
私たちは、予約もしてなかったのですが、若い女性の店員に尋ねたところ、テーブルに通され、メニューを渡されました。
店の表には黒板が立てられ、ランチメニューが書かれていたので、それを注文しようと思ったのですが、渡されたメニューには掲載されていません。
しばらくじっと待っても水やおしぼりも出てなかったので、近くにいた中年女性の店員に、
「ランチメニューは何がありますか？」
と、尋ねました。
ところがその中年女性店員は、
「お客さん、そこは予約席なので、勝手に座られては困ります！」
私は「？」となり、
「案内されたので、ここに座ったんですよ？」
すでに中年女性の最初の言葉で、元デパートマンとして接客マナーを叩き込まれていた私は「プチン」と切れかかっており、
「予約席でも、案内されて座っているだけで、私たちが勝手に座っているわけではないし、私の質問はランチメニューについてなんです。」
そうすると、その中年女性は返答もせず、不機嫌な顔で奥に引っ込み、代わりに最初の若い女性店員（たぶん高校生アルバイト？）が出てきて、
「すみませ〜ん、あの〜そこ予約席なんですよ。」
きっと怒られたんだろう・・・敬語の使い方を知らないこの若い女性店員は、ぶっきらぼうに、でも申し訳なさそうにそう言いました。
私はこんなまだ世間知らずの若者に、もめごとを押し付けた中年女性店員の方に腹が立ち、
「予約席ということは、さっき聞いたんですよ。で、私たちはどうしたらいいんですか？」
「予約のお客さんが来るんで〜、申し訳ないですけど、空くまでまってもらえますか？」
「はぁ？それってどういうこと？今まで座らせて待たせておいて！」
「ちょっと待ってください・・・。」
若い女性店員は、また奥に引っ込んで、しばらくすると戻ってきて、
「あちらの席が空きましたので、移ってください。」
「移るのはかまわないんだけど、もう20分もこんな状態なんだよね！」
「すみません・・・。」
私たちは別の場所に席を移りました。

移った後も、またもや放置状態・・・。
決して満席でお客さんが並んでいるような状況ではありません。
なのに周囲を見渡しても店員がいない。（いや、いたけど奥の方でだらだらしゃべっていた。）
ランチメニューもないので、しかたなく、私がいったん店の外に出て、黒板を見て、記憶して戻ってきて、みんなに伝えました。
・・・で、店員が出てきたので注文しようと思ったら、バタバタと近くの座敷に上がって、テーブルセッティング。
少し大きめの声でその人に「すみません、注文お願いします！」
というと、まだ注文とってなかったの？と言う感じの顔で、慌てて奥に行き、しばらくしてさっきの若い女性店員が注文とりにきました。

この若い女性店員、新人なんでしょうか？メニューの内容もよくわかってなく、どんなものか質問してもきちんと答えられませんでした。

ともかく、なんとか注文し、その後はかろうじて問題なく、食事を終えることが出来ました。
料理は写真のような感じですが、おいしかったですよ。
でも食べるより、注文するまでの時間の方がかなり長かった・・・。
久しぶりに食事であんな不愉快な思いをしました。

私は「翔山」さんには、この1回きりしか行ってませんから、偶然の出来事かもしれませんし、「そんなことはない、あそこはいい店だ」と言われる方もいらっしゃると思います。
ですが、その1回が、こうして顧客を減らす理由になってしまう・・・このことは、私自身も考えさせられる出来事でした。

茶碗蒸しのセット

海鮮丼

ステーキと蕎麦のランチ

ハンバーグのランチ

翔山
住所：大分県宇佐市大字四日市71-4
電話：0978-32-0785