サンマルツァーノ

2005年01月17日

サンマルツァーノ

行橋市にある生パスタの専門店「サンマルツァーノ」。

最近、毎週日曜日は近辺のランチできる店を探すのが習慣になって来ました。
姪の浜にいる頃は、口コミやガイド本、情報誌などを頼りに出かけてましたが、なぜだか日豊線沿線、京築エリアの情報はなかなかありません。（というか、店が少ないと言うのが正しいのか・・・。）
Fukuoka Mook本、epiなどにはぜひ一度は特集組んで頑張っていただきたいです。
（PS社のNさん、エディタのEさん、よろしくお願いしま〜す。）

昨日は前出の「わたなべ」に予約満席でふられ、気分をイタリアンにチェンジして、以前から気になっていた生パスタのお店サンマルツァーノに向かいました。

私は好み的には、わりと太めでもっちりしている手打ち生パスタよりも、ディチェコのフェデリーニなどチョイ細めの乾パスタのほうが好きです。
でも原や姪の浜に住んでた頃は「パスタフレスカ英」や「バッバーレ」「ヴェルドゥーラ」などにもたまに行ってました。

さて、「サンマルツァーノ」ですが、失礼ながら「行橋でパスタ」＞「はやらない」＞「市場に迎合」＞「質の低下」という先入観で入店しましたが、いい意味で裏切られました。笑
予想以上に席数のある店内は、ちょうど私たちで満席。隣席の女性たちはわざわざ小倉辺りから来ているようでした。
カジュアルな雰囲気なんですが、2人のギャルソン（1人はアルバイトっぽい女性でもう一人はマネージャーっぽい男性）できりもりされてたのですが、きちんと接客されているし、好感が持てました。

メニューは和風から純イタリアンまでいろいろありますが、注文したのは、スープにクラムチャウダー、パスタは「渡り蟹のスープパスタ」と「ベーコンのジェノベーゼ」。
味は私にはやや薄味で、少しばかり塩をふりましたが、美味しかったです。
特に麺が生だけどコテコテの生パスタっぽくなく、私にはほどよくいい食感でした。
次回はカルボナーラを食べてみようと思っています。

京築エリアでおすすめできる店がまた1軒増えました。

生パスタのお店サンマルツァーノ

行橋市行事7-10-10
0930-26-2277
営業時間　11時〜22時（ラストオーダー21時30分）
店休日　毎週木曜日

2005年01月17日 14:20

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» 2号店だったんだ〜 from うらあよ
パスタ好き。バスタの生パスタがお気に入りだけど、自宅からも勤務先からも遠いのでなかなかいけません。そこでで、社長から横代にも生パスタのお店があるよと... [続きを読む]

トラックバック時刻: 2005年11月08日 02:26

初めまして！
１つお聞きしたいことがあります！
この生パスタのお店は以前「百道浜ストア」かなんか福岡のローカル番組で紹介されましたか？
ずっと探しているお店があるのですが・・・
覚えている情報が「生パスタの店」で「福岡市周辺」で「かなりの人気店」ということと、ちょっとの外観しか覚えてないもんで・・・
このお店の外観がすごくにているんです！
教えて下さい。

投稿者 MAKI : 2006年08月12日 09:11

MAKIさん、はじめまして。
さぁ、どうなんでしょう？この店もテレビで紹介されたことはありそうですが、行橋市の店なので、「福岡市周辺」の範囲にははいらないでしょうね・・・。
エントリーにも書いていますが、早良区、西区方面での生パスタの人気店としては、「英」とかいくつか挙げられますけど、違いますかね・・・？

投稿者 fukiage : 2006年08月12日 09:25

たぶん、小倉のお店だと思います。
内装も似てたんですけど
たぶん同じオーナーがやってるんじゃ
ないかな？？

投稿者かおたん : 2006年09月10日 13:16

小倉の方にもあるらしいですね。
最近サンマルツァーノ、行ってないので、久しぶりに行ってみたくなりました。

投稿者 fukiage : 2006年10月22日 07:33

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2005年01月17日